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가지요리법
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몸에 좋은 보라색 채소 가지 요리와 궁합에 잘 맞는 음식, 보관법 가지 영양성분 효능에 대해 알아보자생활 건강 2021. 5. 14. 18:06
안녕하세요. 비버 교수입니다. 식생활이 서구화되고, 밀가루, 육류 소비가 늘어나면서 균형 잡힌 식습관이 중요한 화두로 떠오르고 있습니다. 식이섬유와 각종 영양소가 풍부한 채소도 골고루 먹어야 우리 건강에 좋습니다. 오늘은 보라색 채소 가지에 대해 알아보도록 하겠습니다! 가지 요리와 궁합에 잘 맞는 음식 1. 돼지고기 가지는 비타민E가 풍부하게 함유되어있고 돼지고기에는 지방과 단백질이 풍부해 가지와 돼지고기는 영양학적으로 궁합이 잘 맞는 음식입니다. 2. 식물성 기름 불포화지방산이 풍부하게 함유되어있는 식물성 기름은 콜레스테롤 제거와 고혈압 예방에 좋은 음식입니다. 가지를 식물성 기름에 볶아먹으면 푹신푹신한 가지가 식물성 기름을 잘 흡수해 식물성기름에 들어있는 몸에 좋은 성분들을 더 잘 흡수할 수 있습니다..