견과류
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내가 먹는 견과류들에는 어떤 효능이 있을까? 2탄(카카오닙스,땅콩,해바라기씨,헤이즐넛,콜라너트,은행,밤)생활 건강 2021. 7. 21. 19:57
안녕하세요. 비버교수입니다. 어제는 견과류 효능 1탄을 진행했었죠. https://bvhstory.tistory.com/111 내가 먹는 견과류들에는 어떤 효능이 있을까? 1탄 안녕하세요. 비버교수입니다. 견과류는 먹을 수 있는 속 알맹이를 단단하고 마른 껍질이 감싸고 있는 과일류라고 합니다. 견과류가 좋은 것은 많은 사람들이 다 아는 사실이죠. 하지만 정확히 bvhstory.tistory.com 오늘 알아볼 견과류들도 1탄과 마찬가지로 힘차게 이어나가보겠습니다. 내가 먹는 견과류 효능에는 어떤 것들이 있을까 2탄 지금 시작합니다. 첫 번째 카카오 닙스입니다. 카카오 닙스는 카카오나무 열매 안의 씨앗인 카카오 빈을 발효시키고 건조한 후 로스팅하여 껍질을 제거, 잘게 부순 것을 닙스라고 합니다. 몇 년 전..
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내가 먹는 견과류들에는 어떤 효능이 있을까? 1탄(아몬드,호두,브라질너트,피스타치오,캐슈넛,피칸,마카다미아)생활 건강 2021. 7. 20. 19:51
안녕하세요. 비버교수입니다. 견과류는 먹을 수 있는 속 알맹이를 단단하고 마른 껍질이 감싸고 있는 과일류라고 합니다. 견과류가 좋은 것은 많은 사람들이 다 아는 사실이죠. 하지만 정확히 어디가 좋은지, 또는 많이 먹어도 되는지 안되는지 사람들이 잘 모르는데요. 오늘은 이런 사람들이 궁금해할 만한 점을 시원히 긁어줄 수 있는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 먼저 견과류의 종류 1탄에서는 아몬드, 호두, 브라질너트, 피스타치오, 캐슈너트, 피칸, 마카다미아를 알아볼 거에요. 하나하나 찬찬히 살펴볼까요? 먼저 첫 번째 아몬드입니다. 아몬드는 건강한 지방인 불포화 지방으로 포만감을 높여 식욕억제와 지방과 당의 흡수를 억제하는 올레인산이 함유되어 있어 체중감소를 하는데 좋고 그밖에 불용성, 수용성 식이섬유가 많기 ..
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세계 10대 슈퍼푸드, 건강하고, 맛있게 먹는 방법생활 건강 2021. 2. 24. 17:54
안녕하세요. 비버 교수입니다. 지금, 가장 저희의 삶에 영향을 많이 끼치고 있는 현상은 코로나 19인데요 코로나 19의 확산으로 건강에 대한 관심이 이전보다 더 높아지며 인터넷과 스마트폰의 보급으로 양질의 정보를 얻을 수 있는 지금 많은 사람들이 조금이라도 내 몸에 유익한 음식을 찾고 있습니다. 그래서 영양소가 풍부한 슈퍼푸드에 대한 관심도 뜨거운데요. 오늘은 그래서 세계 10대 슈퍼푸드에 대해서 알아보려고 합니다. 세계 10대 슈퍼푸드 1. 귀리 귀리에는 6가지 종류의 아미노산이 골고루 포함되어 있고 우리 몸의 근육형 성과 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 풍부한 불포화지방산과 리놀렌산이 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또 수용성 식이섬유 베타 글루칸이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장병,..